W szybki i mega łatwy sposób możesz zrobić coś naprawdę powalającego. Zapiekanka z batata to jest to, czego w najbliższym czasie musisz spróbować.

0b13d7c9-4591-40ca-9f09-67321ba1a0f2

 

Składniki: 

  • 200g batata
  • papryka
  • cebula
  • szczypiorek
  • 40g sera długo-dojrzewającego  cheddar
  •  130g kurczaka
  • przyprawy: papryka słodka, czosnek granulowany, suszona kolendra, sól himalajska

Sposób przygotowania:

Kurczaka kroimy, przyprawiamy i wrzucamy na patelnie na dosłownie 2 min. Batata i ser ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Paprykę i cebulę drobno kroimy. Wszystkie składniki mieszamy i przyprawiamy papryką, czosnkiem, solą i kolendrą. Przekładamy całość do naczynia żaroodpornego i pieczemy w 200 stopniach przez 20 min. 2 min przed końcem można posypać całość serem. Po wyciągnięciu danie wyciągamy i dodajemy pokrojony szczypiorek.