Do tej pory padły dwa pomysły na słodkie śniadania, więc dzisiaj mamy dla was coś na wytrawnie. Omlet a’la pizza na dobry początek dnia!

omlet pizza

Przepis jest równie prosty i szybki jak na naleśniki.

Składniki:

  • 60g płatków owsianych
  • dwa całe jajka i dwa białka jaj
  • ser parmezan
  • cebula, papryka, pomidor
  • bazylia, oregano, czosnek granulowany, papryka ostra, sól himalajska
  • sos (koncentrat pomidorowy, odrobina wody, czosnek, oregano i sól)

Przepis:

Płatki owsiane zalać odrobiną zagotowanej wody. Odstawić do nasiąknięcia. Międzyczasie ubić jajka z białkami, pokroić warzywa(część drobniej) i zetrzeć ser. Do płatków wrzucić przyprawy i wymieszać, następnie dodać jajka i część drobno pokrojonych warzyw. Całość wymieszać do uzyskania gęstej masy i wylać na rozgrzaną patelnię. Podsmażyć chwilę z jednej strony, posypać resztą pokrojonych warzyw. Następnie obrócić na drugą stronę. Po ściągnięciu posmarować sosem i posypać parmezanem.

Smacznego:)!