Czasami trzeba sobie umilić życie i pogłaskać po podniebieniu. Czemu tego nie zrobić w zdrowy sposób? Tym bardziej, że gwarantujemy jest równie dobry, a nawet lepszy. 😉

IMG_20160614_105620

 

Składniki:

  • 70g mąki jaglanej
  • 40g mąki kokosowej
  • 4 duże jajka
  • 40g masła orzechowego
  • 100g banana
  • 200g truskawek
  • kakao
  • ksylitol lub słodzik

Przygotowanie:

Mąkę jaglaną i kokosową mieszamy z dwoma całymi jajkami i dwoma białkami jaj. Mieszamy i dodajemy odrobinę wody (masa powinna być gęsta). Na rozgrzaną i posmarowaną patelnie wylewamy powoli naszą masę tak by na dużej patelni zmieściły się cztery pancakesy, które się nie stykają. Smażymy chwilę pod przykryciem i obracamy. Postępujemy tak samo z pozostałą masą. Układamy na talerzu w towarzystwie pokrojonego banana i truskawek. Na placuszki dajemy masło orzechowe i polewamy polewą czekoladową zrobioną z dwóch żółtek, pół łyżeczki kakao i ksylitolu do smaku.

Energia: 1053 Kcal

Białko: 48 g

Tłuszcz: 53 g 

Węglowodany: 100g

Jeszcze raz zaznaczę, że jest to porcja dla faceta, proporcje można zmieniać pod swoje zapotrzebowanie. 😀