Bardzo pożywne i dobrze zbilansowane śniadanie białkowo-tłuszczowe.  Idealnie  na rozpoczęcie dnia.

IMG_20160411_104435

 

Składniki:

  • 80 g cebuli
  • 110 g fasoli czerwonej
  • 130 g przecieru pomidorowego
  • 10 g szczypiorku
  • 3 duże jajka (210 g)
  • Zioła prowansalskie i sól

Przygotowanie:

Kroimy i smażymy cebule. W między czasie mieszamy przecier pomidorowy z fasolą i przyprawami. Po zeszkleniu się cebuli dodajemy sos. Następnie wbijamy jajka, przykrywamy patelnie i zmniejszamy ogień. Po 3 min danie jest gotowe wystarczy posypać tylko szczypiorkiem dla smaku. 🙂

Energia:  485 kcal
Białko: 38 g
Węglowodany: 30 g
Tłuszcze: 22 g